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부산시, 참다랑어 고소득화 시범사업 추진…선도 유지·부가가치 향상

해양수산부·부산시·대형선망수협은 고부가가치화와 유통 개선을 협의한 결과 직거래 시범사업을 추진했다. 이번 사업은 대형선망어업 2개 선단 참다랑어 어획물을 동원산업과 직거래한다. 중간 유통 단계를 줄여 판매 시간을 단축하고 선도·품질을 높여 부가가치를 향상시킨다. 직거래 참다랑어는 즉시...

뉴스핌 | 기사작성일 : 2026-03-19

부산시, 참다랑어 신선도 유지 위한 '고소득화 시범사업' 추진

해양수산부, 부산시, 대형선망수협 등은 이같은 문제를 개선하기 위해 국내산 참다랑어의 고부가가치화와 유통 구조 개선 방안을 지속적으로 협의해 왔으며, 그 결과 직거래 방식의 시범사업을 추진하게 됐다. 이번 시범사업은 대형선망어업 2개 선단의 참다랑어 어획물에 대해 국내 가공업체(동원산업)와...

뉴시스 | 기사작성일 : 2026-03-19

국산 참다랑어, 유통 혁신으로 내수 시장 ‘노크’

유통업계와 직거래에 나선다. 제주에서 부산 위판장까지 12시간이 소요되는 과정에서 발생하는 신선도 하락을 방지하고, 우수한 품질의 참다랑어가 해외로 유출되는 대신 국내 소비자 식탁에 오르도록 유통 단계를 획기적으로 줄이겠다는 구상이다. 부산시는 연근해에서 어획되는 참다랑어의 선도와 부가가치를...

부산일보 | 기사작성일 : 2026-03-19

부산 앞바다 참다랑어, '직거래 유통'으로 고부가가치 노린다

부산시와 해양수산부, 대형선망수산업협동조합(대형선망수협) 등은 이런 구조적 문제를 개선하기 위해 국내산 참다랑어의 고부가가치화와 유통 혁신 방안을 협의해 왔고, 그 결과로 동원산업과의 직거래 방식 시범사업을 추진하게 됐다. 시범사업은 대형선망어업 2개 선단이 어획한 참다랑어를 국내...

SR타임스 | 기사작성일 : 2026-03-19

부산시, 참다랑어 신선도 유지 위한 '고소득화 시범사업' 추진

해양수산부, 부산시, 대형선망수협 등은 이러한 문제를 개선하기 위해 국내산 참다랑어의 고부가가치화와 유통 구조 개선 방안을 지속적으로 협의해 왔으며, 그 결과 직거래 방식의 시범사업을 추진하게 됐다. 이번 시범사업은 대형선망어업 2개 선단의 참다랑어 어획물에 대해 국내 가공업체(동원산업)와...

이뉴스투데이 | 기사작성일 : 2026-03-19

부산 참다랑어 유통 '위판→직거래'로

선도와 품질이 높아져 부가가치가 오를 것으로 부산시는 내다봤다. 직거래한 참다랑어는 즉시 전처리 후 냉동 보관하며 가공업체의 유통망을 통해 전국 횟집과 대형마트에 공급한다. 부산시는 올해 국내산 참다랑어 공급을 확대하고 국내 소비 활성화 사업을 추진할 방침이다. 부산시 관계자는 “시범사업의...

한국경제 | 기사작성일 : 2026-03-19

새롭게 단장된 부산유아놀이체험센터 꿈놀이방

부산시교육청유아교육진흥원은 유아놀이체험센터 기획놀이실 '꿈놀이방'을 부산 특산물 요리 체험 공간으로 새롭게 단장했다. 이번 새단장은 유아들이 놀이를 통해 지역 문화에 대한 관심을 높이고 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 지원하기 위해 마련됐다. 2026.3.19/뉴스1

뉴스1 | 기사작성일 : 2026-03-19

서면대표축제

2026.07 미정

부산 음식 만들어보는 꼬마요리사

뉴스1 | 기사작성일 : 2026-03-19

"최고의 요리사가 될래요"

뉴스1 | 기사작성일 : 2026-03-19

"맛있게 만들어 드릴게요"

뉴스1 | 기사작성일 : 2026-03-19

새롭게 단장된 부산유아놀이체험센터 기획놀이실 꿈놀이방 ‘철마꼬마...

부산시교육청유아교육진흥원은 유아놀이체험센터 기획놀이실 ‘꿈놀이방’을 부산 특산물 요리 체험 공간으로 새롭게 단장했다. 이번 새단장은 유아들이 놀이를 통해 지역 문화에 대한 관심을 높이고 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 지원하기 위해 마련됐다. 김종진 기자 kjj1761@

부산일보 | 기사작성일 : 2026-03-19

오늘은 내가 꼬마요리사

19일 부산 기장군 부산유아놀이체험센터 꿈놀이방에서 마리나유치원 원생들이 부산 대표 식재료를 활용해 ‘철마꼬마요리사’ 체험을 하고 있다. 부산시교육청 유아교육진흥원은 유아놀이체험센터 기획놀이실 ‘꿈놀이방’을 부산 특산물 요리 체험 공간으로 새롭게 단장했다.

국제신문 | 기사작성일 : 2026-03-19

부산 특산물 요리 재료 고르는 꼬마요리사들

뉴스1 | 기사작성일 : 2026-03-19

“내 나이가 어때서… 은퇴란 없다” [S스토리-100세 시대…진화하는 노...

들기름, 표고, 꿀, 건어물, 오미자청, 쌀 같은 지역 특산물의 유통단계를 줄여 시중가보다 저렴하게 판매한다. 문경시니어클럽이 운영하는 시니어... 부산시는 올해 ‘ESG여행 도슨트’라는 새로운 노인일자리사업을 추진한다. ESG여행 도슨트는 관광과 역사, 환경을 결합한 새로운 유형의 어르신 특화 일자리...

세계일보 | 기사작성일 : 2026-03-14

부산 강서구, 대저 토마토 축제 21일 개막…예산 확대·안전 강화

지역 대표 농산물을 알리는 특산물 축제가 체험 프로그램 확대와 안전관리 강화 속에 열린다.부산 강서구의 대표 특산물인 대저 토마토(일명 짭짤이 토마토)를 홍보...

로컬세계 | 기사작성일 : 2026-03-06

부산 대저 토마토 축제, 21일 개막… 예산 2배로 늘려

이미지/부산 강서구 부산 강서구의 특산물인 대저 토마토를 알리는 '대저 토마토 축제'가 3월 21일부터 이틀간 강서체육공원 광장과 보조체육관에서 열린다. 올해로 23회를 맞는 이번 축제는 역대 최대 규모로 치러진다. 부산시, 강서구가 예산을 대폭 늘렸다. 지난해 시비·구비 각각 4500만원씩 총...

메트로신문 | 기사작성일 : 2026-03-06

대저토마토 축제 21일 개막…무료시식·경매 등 프로그램 확대

부산 강서구 대표적 특산물인 대저 토마토 축제가 오는 21일부터 이틀간 강서체육공원 광장과 보조체육관에서 열린다. 올해 23회를 맞이하는 이번 축제는 예년보다 더욱 풍성한 볼거리와 즐길 거리를 갖췄다. 올해는 축제의 질을 높이고 방문객의 편의와 안전을 도모하기 위해 부산시와 강서구에서 예산...

쿠키뉴스 | 기사작성일 : 2026-03-05

부산 강서구 대저 토마토 축제, 역대 최대 규모로 열린다

대저토마토축제 포스터.(사진=강서구 제공) 부산 강서구의 대표 특산물인 대저 토마토(일명 짭짤이 토마토)를 홍보하는 제23회 대저 토마토 축제가 오는 21일부터 22일까지 이틀간 강서체육공원 광장과 보조체육관에서 열린다. 올해로 23회를 맞는 이번 축제는 예년보다 규모를 대폭 키웠다. 부산시와...

CNB뉴스 | 기사작성일 : 2026-03-05

부산 강서 대저토마토축제, 역대 최대규모로 열린다

부산 강서구의 대표 특산물인 대저 토마토를 알리는 ‘제23회 대저토마토 축제’가 오는 21일부터 22일까지 이틀간 강서체육공원 일대에서 역대 최대 규모로 열린다. 올해 축제는 방문객 편의와 프로그램 확대를 위해 예산이 대폭 늘어났다. 지난해 9000만 원 수준이던 예산을 부산시와 강서구가 각각 1억 원씩...

브릿지경제 | 기사작성일 : 2026-03-05

부산 강서구, 대저토마토 축제 역대급 개최...예산 2억 투입

부산 강서구는 지역 특산물인 대저토마토를 알리기 위해 21일부터 이틀간 강서체육공원에서 제23회 대저토마토 축제를 개최한다. 올해로 23회를 맞는 대저토마토 축제는 예년보다 더욱 풍성한 볼거리와 즐길 거리를 갖췄다. 특히 올해는 축제의 질을 높이고 방문객의 편의와 안전을 도모하기 위해 부산시와...

중도일보 | 기사작성일 : 2026-03-05