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[맛집로드] 부산에 뜬 미식의 별, 미쉐린 부산 첫 공개

서울을 벗어난 첫 선정 지역인 만큼 부산만의 식문화 특색이 반영될 것이라는 기대가 있었으나 주로 해안가에 인접한 남구, 동부산권에만 집중되어 있다는 점과 향토성이 강한 식당이나 음식들은 현저히 부족해 미쉐린 가이드와 지역민들의 식당 선호 기준에 다소 차이가 있음을 드러냈다. 그중 미쉐린 별을 받은...

머니S | 기사작성일 : 2024-03-21

“군내 없고 맑은 국물” 미쉐린이 인정한 돼지국밥 함 무~보까

부산 남구 용호동 합천돼지국밥. 새우만 수입산이고 나머지는 국내산이라고 한다. 김광수 기자. 관광객을 상대하는 북적이는 'TV 맛집'은 사절합니다.

한겨레 | 기사작성일 : 2024-03-15

[안병익의 식신 맛집] 플레이팅이 완벽한 최고의 미식, New 이탈리안 베스트5

이탈리안 신상 맛집 다섯 곳을 소개한다. 서울 이탈리안 레스토랑 맛집으로는 이태원 일키아쏘, 청담동 톡톡, 청담 세븐스도어, 해방촌 쿠촐로, 한남동... 파니노구스토, 부산 남구 용호동 팔레트, 해운대 송정 랩24 바이쿠무다, 전포 음주양식당 오스테리아 어부, 해운대 이태리부부, 해운대 키친동백, 해운대...

이뉴스투데이 | 기사작성일 : 2024-03-09

[부산정치S토커] PK, 현역 의원 맞대결 '맛집'

부산 남구도 이번에 합구가 되면서 현역 국회의원 맞대결이 성사됐습니다. 저희들은 과연 합구할 수 있을까라고 봤는데 합구가 됐어요. 지역구 셈법이 좀 복잡할 것 같은데 남구는 좀 어떻게 보십니까? (박호경) 말씀처럼 합구가 되느냐 마느냐 정말 중요한 포인트였는데...그렇다 보니 애초에 남구갑에는 박수영...

BBS NEWS | 기사작성일 : 2024-03-08

[지도 산행 : 부산 황령산] 편백향과 밤바다 냄새… 부산 야경산행 1번지

1 경성대학교 교정 들머리~바람고개~사자봉~봉수대 부산 남구 대연동 경성대학교 캠퍼스 제일 위쪽에 있는 테니스장 앞이 들머리고, 잠시 오르막길을... 맛집 산행 들날머리가 부산 도심에 널리 퍼져 있어 본인의 입맛 취향에 따라서 선택하면 된다. 부산의 대표 음식이라는 돼지국밥집도 지천에 널려 있다....

월간 산 | 기사작성일 : 2024-03-07

새내기를 위한 학교 앞 맛집 가이드

페르시안 궁전 : 서울 종로구 성균관로6길 9 부산대학교 신천닭도리 닭볶음탕, 곱도리탕과 켄터키 프라이드치킨만을 전문으로 내세우는... 레트로한 맛집이기도 하죠. 가무댕댕 : 울산 남구 대학로94번길 11 고려대학교 고른햇살 길지 않은 공강 시간, 과제 준비, 시험 준비 등으로 바쁠...

allure | 기사작성일 : 2024-03-05

1위 국립해양박물관·2위 부산시립미술관·3위 부산현대미술관, 2월 4주차 부...

11위 부산영화체험박물관, 12위 다대도서관, 13위 연제도서관, 14위 정관도서관, 15위 강서기적의도서관, 16위 남구도서관, 17위 영도도서관, 18위... 국립해양박물관 맛집, 국립해양박물관 채용, 국립해양박물관 (부산), 부산시립미술관 전시, 부산시립미술관 주차 등 연관검색어 및 키워드...

라온신문 | 기사작성일 : 2024-03-01

미쉐린이 선택한 부산 식당…MZ 감성 맛집이었네

식당이 깔끔했고, MZ세대가 ‘감성 맛집’이라고 할 만한 독특한 분위기가 느껴졌다. 평양냉면 같은 돼지국밥 부산의 ‘소울푸드’는 누가 뭐래도 돼지국밥이다. 부산에만 돼지국밥 파는 식당이 600개가 넘는다(2019년 한국외식업중앙회). 수많은 돼지국밥집 중에서 미쉐린은 남구 용호동의 ‘합천국밥집⑫’과...

중앙일보 | 기사작성일 : 2024-03-01

특급호텔 단 한곳도 별 못받았다…부산 미쉐린 뜻밖 맛집, 어디

식당이 깔끔했고, MZ세대가 ‘감성 맛집’이라고 할 만한 독특한 분위기가 느껴졌다. 평양냉면 같은 돼지국밥 부산사람의 ‘소울푸드’는 누가 뭐래도 돼지국밥이다. 부산에만 돼지국밥을 내는 식당이 600개가 넘는다(2019년 한국외식업중앙회). 수많은 돼지국밥집 중에서 미쉐린은 남구 용호동의...

중앙일보 | 기사작성일 : 2024-02-29

지갑 여는 ‘대한 외국인’…유커 빈자리 베트남·태국·싱가포르 채워

부산 남구는 부경대, 경성대 등 대학 밀집 지역으로 외국인 유학생의 대거 유입으로 구민의 10%가 외국인일 만큼 국제화된 영향이 컸다. ‘팝업 성지’... 예전 같으면 한국 맛집, 숙소, 댄스 스튜디오 등 다양한 체험 공간을 어디서부터 어떻게 찾아야 할지 외국인 고민이 많았다. 캐치테이블, 크리에이트립...

매경이코노미 | 기사작성일 : 2024-02-28

1위 국립해양박물관·2위 부산현대미술관·3위 부산시립미술관, 2월 3주차 부...

11위 서면미술관, 12위 화명도서관, 13위 부산영화체험박물관, 14위 강서기적의도서관, 15위 정관도서관, 16위 남구도서관, 17위... 국립해양박물관 맛집, 부산현대미술관 맛집, 부산시립미술관 전시 등 연관검색어 및 키워드, 트렌드 분석을 통해 수치화한 지표이다. 출처...

라온신문 | 기사작성일 : 2024-02-24

부산 첫 미쉐린 ★맛집 3곳 탄생…30대 셰프 맛에 반했다(종합)

1스타를 받은 부산 레스토랑은 팔레트(남구) 피오또(해운대구) 모리(해운대구) 등 3곳이 나왔다. 미쉐린 가이드의 ‘스타 레스토랑’의 경우 맛을 기준으로 1~3개까지 별점을 매기는데, 1스타는 ‘요리가 훌륭한 레스토랑’으로 평가받는다. 프렌치 레스토랑 팔레트의 김재훈(37) 셰프는 고향인 부산에 가게를...

국제신문 | 기사작성일 : 2024-02-23

부산 미쉐린 스타 식당들은 개인 레스토랑…밀면·돼지국밥은?

가성비 맛집에 돼지국밥 3곳, 밀면보다는 냉면 식당이 더 주목받아 부산에 처음 발간된 '미쉐린 가이드' 식당과 관련해 밀면 등 지역내 토속 음식을... 세 식당 모두 해운대구와 남구 동부산권에 자리 잡고 있고, 만들어진 지 5년이 넘지 않은 신생 레스토랑이다. 서울에서 8년 전 미쉐린 가이드가 처음 나왔을 때...

연합뉴스 | 기사작성일 : 2024-02-22

1위 국립해양박물관·2위 부산현대미술관·3위 부산근현대역사관, 2월 2주차 ...

11위 화명도서관, 12위 연제도서관, 13위 다대도서관, 14위 부산영화체험박물관, 15위 강서기적의도서관, 16위 남구도서관, 17위 사상도서관... 채용, 국립해양박물관 맛집, 국립해양박물관 인천, 국립해양박물관 (부산) 등 연관검색어 및 키워드, 트렌드 분석을 통해 수치화한 지표이다.

라온신문 | 기사작성일 : 2024-02-17

부산 남구, SNS 서포터즈 '누비단' 6기 발대식

부산 남구는 최근 SNS 서포터즈 '누비단' 6기 발대식을 열었다고 16일 밝혔다. SNS 서포터즈 '누비단' 6기 발대식 기념촬영 모습/제공=남구청 남구 SNS... 올해는 총 15명의 서포터즈가 선발돼 1년간 남구의 관광·문화 자원, 구정 소식, 행사·축제, 맛집 정보 전달 등 SNS 홍보 활동을 적극적으로 펼칠...

국제뉴스 | 기사작성일 : 2024-02-16

롯데백화점-신세계백화점-현대백화점, 밸런타인데이 팝업 행사 진행

해운대구 디저트 맛집 '달콤부엌'은 머랭쿠키와 마카롱, 버터바 등 10가지 디저트를 소개한다. 부산 남구에 본점을 둔 '미누재양갱'은 우리팥양갱과 딸기팥양갱, 자색고구마양갱 등 12가지 양갱을 선보인다. 현대백화점은 오는 14일까지 더현대 서울 지하 1층 식품행사장에서 이은정 셰프의 '이제이베이킹'과...

여성소비자신문 | 기사작성일 : 2024-02-13

밸런타인 특수 잡아라...백화점 빅3, 오프라인 강점 내세워 '데이 마케팅' 박...

해운대구 디저트 맛집 ‘달콤부엌’은 주인장이 운영하는 구독자 23만 명 유튜브 채널 ‘스윗 키친’의 실버 버튼을 함께 전시하고, 달달한 머랭쿠키와 마카롱, 버터바 등 10가지 디저트를 합리적인 가격에 소개한다. 부산 남구에 본점을 둔 ‘미누재양갱’은 원재료의 아리고 떫은 맛을 제거해 누구나 편안히...

경기신문 | 기사작성일 : 2024-02-13

[부산 유통 소식]신세계 센텀시티, 밸런타인 디저트 기획전 진행

해운대구 디저트 맛집 ‘달콤부엌’은 주인장이 운영하는 구독자 23만명 유튜브 채널 ‘스윗 키친’의 실버 버튼을 함께 전시하며 고객 눈길을 붙잡는 가운데, 과하지 않게 달달한 머랭쿠키(4천원)와 마카롱(3천원), 버터바(4천원) 등 10가지 디저트를 합리적인 가격에 소개한다. 부산 남구에 본점을 둔...

아주경제 | 기사작성일 : 2024-02-13

[게시판] 신세계 센텀시티, 밸런타인데이 디저트 기획전

▲ 신세계 센텀시티는 밸런타인데이를 맞아 14일까지 지하 2층 하이퍼그라운드에서 디저트 기획전을 진행한다고 13일 밝혔다. 수제 초콜릿 브랜드 '찰리 초콜릿', 부산 해운대구 디저트 맛집 '달콤부엌'의 쿠키와 마카롱, 부산 남구 '미누재양갱'의 다채로운 양갱 등을 선보인다. (부산=연합뉴스)

연합뉴스 | 기사작성일 : 2024-02-13

연인들의 명절 밸런타인데이엔 초콜릿만 줘야 하나?

해운대구 디저트 맛집 ‘달콤부엌’은 주인장이 운영하는 구독자 23만명 유튜브 채널 ‘스윗 키친’의 실버 버튼을 함께 전시한다. 과하지 않게 달달한 머랭쿠키와 마카롱, 버터바 등 10가지 디저트를 합리적인 가격에 소개한다. 부산 남구에 본점을 둔 ‘미누재양갱’은 원재료의 아리고 떫은맛을 제거해...

일요신문 | 기사작성일 : 2024-02-12